名古屋に行った気分になれる？お土産のあんかけパスタセットを作ってみました

少し前に名古屋へ旅行にいってきたんです。

その時にあんかけナポリタンっていう名古屋グルメを、自分用のお土産をして買っていました。（筆者は大阪在住）

ていうか、現地のものを食べて帰りたかったんですけど、どうにも時間が作れなくて「えぇい！お土産買って帰るぞー！」って感じ。だったと思う。

さてさて、どうなんだい？？美味しいのかいキミは？？

【名古屋グルメ】あんかけパスタを調理していきたいと思います

コーミ/名古屋めし あんかけパスタソース 280g

そういえば名古屋へ行ったのは8月頃だったんで、食品庫で2ヶ月ほど放置してました。

2人前ってことなんで、誰かが来たときにでも作るか～と思ってて。

あけてビックリ。2人前のソースは別で入ってた。

スーパーで売ってるパスタソースって、2人前で売ってことが多いよね？？
先入観ってこわい。（いや、一回開けろよって話し）

ソースの袋にも作り方が書いてあるんで、箱も捨てれば良かった。

使う量が1人100gなのに、300gのパスタを入れてくれてるー！！

200gちょうどで販売してるパスタがないのかもしれないけど、これは全部使ってしまわないように注意ですね。

ソースは最後にまわし掛け！これだけ覚えればOKです。

出来るだけ忠実にしたいので、写真の通り具材も用意しました。

お湯が沸騰していくと共に、自分のテンションも上げていくタイプです。属性は「お湯」

こうみると、あんかけパスタって具材のいろどりが良い。

左手にパスタ。右手に具材。中央にマコジロウ。

普段まったく使わない3口コンロが大活躍。ていうかいっぱいいっぱいなるー！

なれないことをすると、大変です。

はい！そんなこんなで完成しましたー！！

見た目どう？？

かなり美味しそうに出来たんじゃないですか～？？

お土産のあんかけパスタは美味いのかい？

という訳で早速いただくことにしました。

う～ん。新感覚なお味。

もっとミートソースな感じかなとも思ったんですけど、違うんですよね。

これがあんの味。

ていうか、あんまりぶっちゃけるのもアレなんですけど。

味が薄い。あと少ししょっぱい？？とも思えばピリッとしたり。

いや、大前提として美味しんですよ。

もしかしたら、最初からソースを全体的に混ぜて食べた方が良かったのかも。

なんかね、カレーみたいにパスタとソースをよそって食べてたんですけど、混ぜ具合が下手くそだったのかも。

お昼に食べる分にはすごく良いと思う。

わたしね、一緒にビール飲んでたんで余計にそう感じたのかも。

あらかじめゆで置きしておいた太いスパゲッティを、焼きそばのように、ラードや植物油で炒め、中華料理の餡のような粘性とコクのある辛味の効いたソースがかかった料理である。

Wikipedia引用

Wikipediaに書いてある内容と、味がマッチしてない感じがするな。

おわりに

これは本当に本当に、本場の味をちゃんと知るべきだと感じました。

あと勝手な印象ですけど、見た目で味が濃い感じするっていう先入観が薄いなぁと感じてしまったのかもしれません。

先入観ってこわい。

そんな訳でまた名古屋へ行くときは、絶対にあんかけパスタを食べて帰ろうと思います。

https://tyuusotublog.com/nagoya-trip-from-osaka-3-uncle/

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